名古屋めし「台湾ラーメン」を一緒に食べた人のこと一生忘れない件
名古屋めしで有名なのが台湾ラーメンです。
台湾ラーメンは、名前に台湾が入っていることから、なぜ台湾発生じゃなくて、名古屋発生なの？
と思いますよね。
名古屋出身である僕でも１０代後半まで知らなかったのですが、実は名古屋の名店「味仙」が発生なんです。
この台湾ラーメンですが、とにかく辛いんです。
もうヒーヒー言いながら食べるレベル
おそらく想像している辛さの１０倍辛いと思います。
そんなに辛くても「上手い」から不思議でなりません。
幻の超激辛台湾ラーメン
因みに僕自身、２０代の前半に激辛ブームが到来していた時期があり、激辛をとにかく食べていました。
そんな時、
究極に激辛な台湾ラーメンを作ってくれ！！
辛さで俺を気絶させてみろっ～！！
って注文したことがあります！！バカでしょ(笑)
若気の至りで許してもらいたいのですが、おかげで２日間体調が悪かったです(汗)
台湾ラーメンの種類
台湾ラーメンですが、辛さが三段階に分かれています。
スタンダード
辛さ控えめ
■台湾ラーメン「アメリカン」
激辛
■台湾ラーメンが「イタリアン」
この３つがあります。
年を取ってくると、辛いのが昔ほど食べられなくなってくるので辛さ控えめのアメリカン(これでもかなり辛いです)を頼みたくなるのですが、比べてみるとやっぱりスタンダードの台湾ラーメンのほうが美味しいです。
結果、みんなヒーヒー言いながら辛いラーメンを食べている訳です。
因みに、「イタリアン」は、とてもとても辛いので、本当にご注意下さい。
それでも、僕が昔チャレンジした幻の超激辛台湾ラーメンには遠く及ばないですけどね☆
そして、こんなにも辛くて上手い台湾ラーメンをヒーヒー言いながら、
辛いね～！ホントに辛いね～！でもでら美味しいね～！
と言いながら一緒に食べた人との思いでは一生忘れないです。
僕も過去台湾ラーメンを一緒に食べた時のエピソードははっきりと覚えています。
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